Claus Holm er ikke enig i kritikken af en af danskeres store favoritter, derfor svarer han nu igen.

Mens mange kendte kokke rynker på næsen ad den populære airfryer, er Claus Holm klar i mælet: Det lille køkkenapparat har sin berettigelse – især for dem, der kæmper med at komme i gang med madlavning.

Som en af de første kokke herhjemme kastede Claus Holm sig over airfryeren og dens sprøde resultater, og han står ved, at den kan gøre en forskel i hverdagen. Han lader sig ikke slå ud af kritik fra skeptikere som madanmelder Søren Frank, der for nylig langede ud efter både maskinen og dens brugere.

Claus Holm ser positivt på, hvordan airfryeren kan hjælpe folk, der måske ellers ikke er så hjemmevante i køkkenet.

“Der findes massevis af mennesker derude, som ikke laver mad. De får mod af at være i en Facebook-gruppe med gode tricks, og så kan de måske nemmere komme i gang med en airfryer,” siger han med henvisning til de mange entusiaster, der deler opskrifter og tips online.

Særligt én person har imponeret Holm: Britt Andersen, der står bag Facebook-gruppen ‘Airfryer Opskrifter, Tips og Tricks’, som har over 300.000 medlemmer.

‘Et utrolig flot stykke arbejde’

“Jeg synes bare, at det Britt har gjort er helt utroligt flot. Hun fortjener ros,” understreger han og fremhæver gruppens betydning for danskernes madglæde.

Den seneste debat om airfryeren blev affødt af Søren Franks humoristiske kommentar i Berlingske, hvor han blandt andet nævnte Claus Holms kogebog ‘Mere kærlighed i skuffen som et eksempel på den massive hype, der omgiver apparatet. Frank gik endda så langt som at spøge med, at “airfryerfolket” kunne finde på at inkludere maskinen i deres kærlighedsliv.

Men Claus Holm tager det hele med et smil og fokuserer i stedet på det positive ved maskinen. Han medgiver, at airfryeren ikke kan erstatte klassiske metoder som stegning eller bagning, men han ser den som et værktøj, der kan inspirere til mere madlavning derhjemme.

For Claus Holm handler det ikke om at sælge en bestemt livsstil, men om at gøre madlavning mere tilgængelig. Hvis en airfryer kan få folk til at lave sundere og mere hjemmelavet mad, er han kun glad.

“Det vigtigste er, at folk får lyst til at gå i køkkenet. Hvis en airfryer kan hjælpe med det, så er det jo fantastisk,” lyder det fra den populære kok.

Selvom debatten om airfryerens plads i køkkenet formentlig fortsætter, står Claus Holm fast: Madlavning skal være for alle – uanset om det er med kniv og pande eller varm luft og sprøde tricks.

Nu deler hun den sjove oplevelse.

Nogle oplevelser glemmer man aldrig, og for Annette Heick er et eksklusivt arrangement på slottet i Monaco for 16 år siden en af dem.

Det fortæller hun i et interview med ALT for damerne.

Måtte bare sige det

Her var hun og hendes mand, kokken Jesper Vollmer, inviteret til en festlig begivenhed, der bød på royale omgivelser, storslået selskab – og en ganske uventet afsløring.

Annette, der altid har været kendt for sin ligefremme personlighed, mærkede undervejs på aftenen, at noget ikke var helt, som det plejede.

Det fik hende til at snige sig afsted med en graviditetstest, hun havde med i tasken, og resultatet var klart: Hun var gravid.

Det perfekte navn

Da hun vendte tilbage til selskabet, kunne hun ikke holde på hemmeligheden. Uden videre fortalte hun det direkte til aftenens vært, fyrst Albert.

Han tog afsløringen med et smil og svarede med et forslag, der fik Annette til at grine: Hvis det blev en dreng, skulle han da hedde Albert.

Barnet i maven viste sig senere at være sønnen Storm, men navneforslaget fra fyrst Albert blev dog ikke taget til følge.

Annette har siden forklaret, at det føltes helt naturligt at dele nyheden med fyrst Albert, fordi hun altid har behandlet folk med den samme varme og åbenhed – uanset om de er royale eller ej.

I dag er Storm blevet en ung mand, og familien Heick-Vollmer ser tilbage på mødet i Monaco med et smil.

Nu slår Lene Beier helt fast, at det er familien Beier selv der betaler.

Det er efterhånden ikke gået nogens næse forbi, at Lene Beier og familien er flyttet til Østrig.

Tidligere i år satsede de alt og satte hjemmet i Dragør til salg. Det lykkedes at sælge det og dermed kunne jagten på det helt rigtige hotel gå i gang.

Også dette lykkedes og nu bor familien i Østrig, hvor de skal drive hotellet ‘Hotel Edelweiss By Beier’.

Lene Beier har været aktuel på den danske tv-skærm et utal af gange og snart kommer der mere med hende.

Slår det helt fast

Hun har nemlig afsløret, at et tv-hold har fulgt med i familien Beiers eventyr i Østrig.

Det er naturligvis et tv-hold fra TV 2, som har følger familien. Det er også TV 2 der sender de programmer, som Lene Beier er vært på – herunder blandt andet ‘Landmand søger kærlighed’, ‘Vi drukner i rod’ og ‘Sommerdrømme’.

I podcasten ‘Reality tjek’ fortæller Lene Beier, at TV 2 ikke betaler familien andet end løn. Det skriver BILLED-BLADET.

“Anders og jeg har købt hotellet, og TV 2 har ikke købt hotellet. TV 2 betaler vores løn, når vi går på arbejde. Ligesom når alle mulige andre folk får løn, når de går på arbejde,” lyder forklaringen.

Dermed står det klart, at det er Lene Beier og hendes mand Anders, der står med ansvaret for både hotellet og de udfordringer, det indebærer.

I programmet får danskerne helt sikkert flere detaljer omkring, hvordan det er at drive hotel.

Det bliver spændende at se, hvordan familien Beier håndterer deres nye rolle som værter for gæster i det naturskønne Tyrol.

Lene Beier fortalte for nyligt, at programmet omkring hotellet kan ses allerede til januar.

Da det blev afsløret, blev han meget rørt.

‘Siden de fandt kærligheden i TV 2-programmet ‘Bachelor’, har Jaffer Janjooa og Bolette Birch været blandt danskernes foretrukne par. Det hele startede med en sidste rose, men deres historie sluttede ikke der. I dag er de ikke blot ægtefolk, men også stolte forældre til deres lille søn, Marlon.

For nylig delte Jaffer et meget rørende øjeblik på sin Instagram-profil. I anledning af sin fødselsdag modtog han en gave, der nu har fået en helt særlig plads – både i hans hjerte og på hans arm.

“Jeg har fået Marlons fodaftryk tatoveret på min arm,” skrev Jaffer i opslaget, hvor han også delte historien bag tatoveringen, som begyndte på neonatalafdelingen på Holbæk Sygehus.

‘Det sødeste ever’

Det hele startede på en lidt anderledes måde. På sin fødselsdag den 17. august bemærkede Jaffer, at Marlons små fødder havde fået en blålig farve. Bekymret spurgte han både Bolette og en sygeplejerske, hvad der kunne være galt, men begge forsikrede ham om, at alt var i orden.

Senere på dagen afslørede Bolette den egentlige årsag til de “blå fødder”. Hun og sygeplejersken havde hemmeligt arbejdet på en gave til Jaffer – et stykke papir med Marlons fodaftryk. Det var deres måde at markere hans fødselsdag på, og det overraskede Jaffer fuldstændig.

“Om natten på min fødselsdag den 17. August, da vi var indlagt på neonatal afdeling på Holbæk sygehus, faldt jeg over at Marlons fødder var lidt blå. Jeg blev lidt bekymret og tænkte at pulsmåleren på hans fod måske havde siddet lidt for stramt, og jeg spurgte Bolette og sygeplejersken om hvorfor de tror hans fødder var lidt blå, hvor de begge svarede at det ikke var noget og jeg ikke skulle tænke over det. Da jeg så fik overrakt min første fødselsdagsgave fra min søn, et stykke papir med hans fodaftryk på, fandt jeg så ud af at det var grunden til at hans fødder havde været lidt blå,” skrev Jaffer i opslaget, hvorefter han fortsætter:

“Simpelthen det sødeste ever og det varmede virkelig meget, så derfor har jeg valgt at få det fodaftryk tatoveret på min arm, så Marlon altid er med mig.”

Herunder kan du se hele Jaffers opslag:

Vis dette opslag på Instagram

Et opslag delt af JAFFER NAVEED BIRCH JANJOOA (@janjooajaffer)

Nu viser hun det flotte resultat frem.

Vi kender Naja Borre fra tv-programmet ‘De unge mødre’.

I et opslag på Instagram fortæller hun nu om den rejse, som hun har været på i 2024. Mere præcist en vægttabsrejse.

“De sidste mange måneder, ja nærmest næsten hele året har jeg virkelig arbejdet med mig selv. Jeg vil ikke være overvægtig, jeg vil være sund. Spise sundere og stoppe med at overspise,” skriver hun.

Hun fortæller også, at årsagen til ønsket om at ændre livsstil er alvorlig.

“Vi har blodpropper i vores familie og efter at min storebror døde, vil jeg gøre alt for at min krop er sundere end før. Ja, jeg er jo egentligt bare pisse bange for at der skal ske mig noget,” lyder det i opslaget.

Ser helt anderledes ud

Hun skriver også, at dem som har fulgt med længe, må snart også begynde at vænne sig til, at hun ser anderledes ud.

Selv påpeger hun, at især hendes ansigt har forandret sig efter vægttabet.

Herefter sætter hun ord på, hvad hun har gjort for at ændre sin livsstil:

“Jamen, jeg spiser sundere, end jeg nogensinde før har gjort. Alt, hvad der kan skiftes ud med kalorielette eller sukkerfri alternativer, er blevet skiftet ud, og allerede dér sparer man en hel del kalorier i sin daglige kost. Derudover har jeg i tre måneder fået fedtfrysning på min krop, og jeg går 7.000 skridt dagligt. Jeg har også en regel om, at jeg ikke spiser mad efter kl. 20 om aftenen. Jeg stopper med at spise, så snart jeg er mæt, og hvis jeg kan spise af en lille tallerken, gør jeg også det,” uddyber Naja.

Til slut understreger Naja også, at hun er meget lykkelig.

“Og nu har jeg endelig et bmi tal som er normalvægtig og ikke overvægtig,” afslutter hun i opslaget herunder:

Vis dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Naja borre (@najaborre)

Erik Balling har blandt andet stået for Matador, Huset på Christianshavn og mange flere danske klassikere.

Torsdag aften blev den legendariske filminstruktør Erik Balling fejret med manér på Nordisk Film i Valby.

Erik Balling ville nemlig være fyldt 100 år fredag.

Det skriver SE & HØR.

Den ikoniske instruktør, der gik bort i 2005, efterlod sig et uvurderligt bidrag til dansk film- og tv-historie. Hans værker som ‘Matador,’ ‘Huset på Christianshavn’ og de elskede Olsen-banden-film har sat sig dybt i danskernes hjerter og bliver stadig set og hyldet den dag i dag.

Kendte mennesker strømmer til

Til festen var der ingen mangel på prominente gæster.

Et væld af danske kendisser og tidligere kolleger mødte op for at mindes og ære Balling. Blandt de fremmødte var Ghita Nørby, Malene Schwartz, Henning Sprogøe og Per Pallesen, der alle har haft en relation til Erik Balling gennem hans mange succeser.

Hans barnebarn, Cæcilie Balling, deltog også i begivenheden, som blev styret af forfatter og filmekspert Christian Monggaard.

Monggaard, der har skrevet en portrætbog om Erik Balling, genudgav bogen i anledning af den særlige dag og delte historier om den store instruktør.

“Hans evne til at fortælle historier med humor, timing og hjerte er noget, vi stadig kan lære af i dag,” udtalte han under arrangementet.

En legende

Ballings karriere begyndte allerede i 1946 hos Nordisk Film, hvor han hurtigt steg i graderne og senere skabte nogle af de mest ikoniske film og tv-serier i Danmark.

Blandt hans mest bemærkelsesværdige bedrifter er de 13 Olsen-banden-film, som blev et kulturelt fænomen, og tv-serien ‘Matador’, der ofte kaldes Danmarks bedste serie nogensinde.

Selvom Balling har været gået bort i næsten 20 år, lever hans værker og arv videre – en arv, der tydeligvis stadig samler både gamle venner, familie og nye generationer til fest og hyldest.

Nu sætter hun ord på sin barndom og hvordan hun fandt ro i dans.

Camilla Dalsgaard der er både danser på det populære program ‘Vild med dans’, underviser og mor, har haft en barndom, der på overfladen så strålende ud, men som gemte på meget uro bag facaden.

Et tilflugtssted

Med forældre, der arbejdede hårdt som henholdsvis sanger og danser, var nærvær en mangelvare i hjemmet.

Selvom familien havde både au pair og hjælp fra oldeforældre, følte Camilla sig ofte utryg.

“Der var ikke noget af alt det store og strålende, der kunne dulme utrygheden,” har Camilla tidligere udtalt i et interview med Hendes verden.

Hendes fars voldsomme temperament og den anspændte stemning i hjemmet har efterladt mærker, der stadig sidder dybt i hende i dag.

Redningen blev dansen.

Som barn fandt Camilla tryghed i dansestudiet, hvor der var ro og struktur.

Her kunne hun trække vejret frit uden frygt for pludselige udbrud eller konflikter. Dansen blev et tilflugtssted, hvor hun fandt glæde og ro.

Da hendes mor besluttede at forlade faren og tage Camilla med på en dramatisk rejse væk fra København, viste hun sin datter, hvordan mod og styrke kan føre til bedre forhold.

Det har hun taget med videre

Denne beslutning har haft en enorm indflydelse på Camilla, der ser sin mor som en af sine største vejvisere i livet.

I dag bruger Camilla sin passion for dans til at undervise andre.

Hun ser det som sin mission at hjælpe andre med at finde glæde og selvtillid gennem dans. Hendes eget liv er nu fyldt med de ting, hun selv manglede som barn: tryghed, kærlighed og nærvær.

Som mor til datteren Andrea prioriterer Camilla netop disse værdier højest.

“Der er ingen utryghed i min datters liv. Og det betyder alt i verden for mig,” fortæller Camilla, der er lykkelig for at kunne give sin datter det fundament, hun selv savnede som barn.

Selvom han kommer til at savne det, så glæder han sig til de nye traditioner.

Julen venter lige om hjørnet, og for Morten Kjeldgaard og Frederik Haun er den i år helt anderledes.

I slutningen af september blev de forældre til tvillingepigerne Emma og Nora. Derfor har parret i år ændret en helt særlig juletradition.

Normalt rejser Morten Kjeldgaard nemlig til Thailand i henover julen – men det gør han naturligvis ikke i år.

Bliver helt magisk

“Julen nærmer sig med hastige skridt, og i år bliver den noget helt særligt for os! De sidste mange år har jeg været vant til at fejre jul under palmerne i Thailand, men i år bliver det anderledes – og garanteret helt magisk,” skriver Morten Kjeldgaard i et opslag på Instagram og fortsætter:

Frederik og jeg skal holde jul hjemme i vores dejlige hus med pigerne og familien. Vores første jul som forældre. Det bliver en tid med masser af hygge, varme og sikkert også en smule kaos – præcis som det skal være, når man har to små guldklumper.”

Morten Kjeldgaard skriver også, at selvom han kommer til at savne sand mellem tæerne og en kokosvand i hånden, så glæder han sig rigtig meget til at skabe helt nye traditioner og minder derhjemme.

“Jul med børn er bare noget særligt, og jeg er sikker på, det kun bliver bedre og bedre for hvert år, der går,” skriver Morten Kjeldgaard også.

Du kan se hele opslaget herunder:

Vis dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Morten Kjeldgaard 🕺🏼 (@mortenkjeldgaard)

Den 20 november, blev de forældre endnu en gang.

Den 20. november blev Lea Hvidt Kessler og Mikkel Kessler endnu engang forældre, da de i det smukkeste snevejr bød en lille pige velkommen til verden.

På Instagram delte parret den glædelige nyhed med deres følgere:

“Den 20/11 ramte den reneste magi endnu engang vores familie, vores fine lille pige kom til verden i det smukkeste snevejr. Vi er så taknemmelige for, at den dejligste lillesøster er landet sikkert hos os, hun er længe ventet og allerede højt elsket.”

Den lille ny har sluttet sig til storesøskende Romeo, Rosa-Lia og Helios, og familien stråler af lykke over deres seneste familiemedlem.

En særlig deling

Selvom Lea og Mikkel Kessler generelt holder deres børns liv relativt private på sociale medier, er de heller ikke bange for at dele glimt af deres hverdag. Nu, en uge efter fødslen, har Lea givet sine følgere et nærmere kig på den lille pige med en sød video, hvor man tydeligt kan se hendes fine ansigt.

I kommentarfeltet er begejstringen stor, og flere følgere bemærker, at den lille lillesøster allerede har en tydelig lighed med sin far.

Parrets beslutning om at dele et øjebliksbillede af deres nyfødte datter har rørt mange, og videoen har fået adskillige hjerter og søde beskeder.

En familie fuld af kærlighed

Med deres nyfødte datter er familien Kessler nu vokset til seks, og det er tydeligt, at kærligheden strømmer frit.

Lea og Mikkel har tidligere delt små glimt af deres familieliv, og det seneste opslag understreger endnu en gang, hvor meget børnene betyder for dem.

Det er tydeligt, at den lille pige allerede er omgivet af masser af kærlighed fra både sine søskende og sine stolte forældre.

Se videoen nedenfor:

Vis dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Lea Hvidt Kessler (@leahvidtkessler)

Nu afslører film-kollega nyt om fremtiden.

Nikolaj Coster-Waldau fortsætter med at erobre den internationale filmverden.

Den 54-årige danske skuespiller, der blev verdenskendt for sin rolle som Jaime Lannister i ‘Game of Thrones’, er langt fra færdig med at gøre karriere i udlandet.

I øjeblikket er han med i thrillerserien ‘The Last Thing He Told Me’, hvor han spiller overfor den amerikanske stjerne Jennifer Garner.

Serien har hurtigt vakt stor opmærksomhed, og Garner har nu afsløret, at hun glæder sig over at arbejde sammen med Coster-Waldau igen.

Hun delte en video på Instagram, hvor hun legende afslørede Coster-Waldaus deltagelse i serien. “Well, well, well … look who we found,” skrev hun til videoen, hvor Coster-Waldau pludselig træder ind i billedet, og bekræfter sin rolle som Owen Michaels i sæson to.

En favorit blandt mange

Coster-Waldau har haft en lang og imponerende karriere, der begyndte med det danske gennembrud i ‘Nattevagten’ i 1994.

Siden da har han medvirket i en lang række både danske og internationale produktioner. Efter sin rolle i ‘Game of Thronesø har hans stjernestatus kun vokset sig større, og han har spillet i flere succesfulde film og serier.

Nu er han altså tilbage på skærmen i ‘The Last Thing He Told Me’, hvor han fortsætter sin internationale karriere.

Se Instagram-videoen nedenfor:

Vis dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Jennifer Garner (@jennifer.garner)